Rester från en föräldrarvisit

4 Glad påsk! I helgen har mina föräldrar varit på besök och innan dess har jag befunnit mig i en pluggdimma beståendes av två stycken tentor. På onsdag har vi sista kursintroduktionen för den här terminen, så innan dess passar jag på att vara ledig på riktigt för en gångs skull.

5 Som sagt så var min mamma och pappa nere i Lund över helgen vilket var väldigt mysigt och lyxigt! Exempelvis har vi nu snittblommor hemma hos oss vilket aldrig har hänt förut (dels på grund av avsaknaden av en vas och dels på grund av kostnaden).

6Sedan köpte vi te i fin förpackning.

7Plus jordgubbar och brännvinsost vilket resulterade i världens lyxbrunch idag! Amerikanska pannkakor med citronsmak, jordgubbar, kokos, lönnsirap och jordnötssmör samt stekt bröd och te. Är typ fortfarande mätt så här en dag senare.

08:00 2 kommentarer

Tre goda saker jag åt i helgen

Har ni haft en fin helg? Min var toppen, speciellt i matväg. Låt oss titta:

1I fredags kom jag mig äntligen för att köpa mannagryn. Som jag visat tidigare är mina frukostar vanligtvis inte jättefestliga, men nu blir det ändring på det (åtminstone på helger)! Här åt jag gröten med äppelbitar, russin, kardemumma och kanel = smakar som äppelkaka!

2 Igår stekte Karl bananpannkakor som vi toppade med lönnsirap och det nyss införskaffade jordnötssmöret (blev inspirerad av Floras eminenta inlägg)!

3Och sedan åt jag äntligen årets första semla! Den köptes dock på Coop Nära och levde inte riktigt upp till mina florsockerkrav. Men! En semla är en semla så det var förstås supergott.

11:13 Lämna en kommentar

Studentlivsmat

Välkommen till livet som student ur ett matperspektiv. Nedan följer några rätter som fastnat i min kamera:

1Jag äter microgröt, riskakor och te till frukost varje vardag. Det är väldigt trist men billigt och enkelt att göra.

2Här åt jag ensamlunch en pluggdag i Helsingborg. Linssoppan kommer från senaste numret av ICA Buffé.

3Lyxmellanmål! (I värsta fall äter jag bara riskakor). Kvarg smaksatt med ingefära, toppat av blodapelsin.

4Att äta på nationerna här i Lund är däremot ett bra och prisvärt sätt att förgylla en grå dag. Här bjöd Sydskånska på te, scones och en semmelwrap för ynka 30 kronor.

5Och här stod Medicinska Föreningen för en brunchbuffé till priset av 50 kronor. Det fick en att minnas att studentlivet faktiskt är så himla toppen, trots tighta matbudgetar.

20:45 Lämna en kommentar

Frukosttips!

God förmiddag! Tentan igår gick faktiskt väldigt bra. Jag glömde helt bort att leva förra veckan, så det känns otroligt skönt att kunna tänka på något annat nu. För att fira knåpade jag ihop en frukost inspirerad av tidningen Buffé. Jag har även startat den nya kategorin ”mat & bak”. Förvänta er dock ingenting storslaget, jag är verkligen inget proffs!

1I alla fall, jag började med tärna äpplen.

2Som jag sedan stekte i smör.

3På med kokos!

4Och honung, kardemumma och kanel.

5Vi åt det tillsammans med grekisk yoghurt. Supergott! Hoppas ni får en fantastiskt lördag!

 

12:55 Lämna en kommentar